Par Dieudonné Muaka Dimbi

A Kisantu, une entité située à près de 240 kilomètres à l’Est de Matadi, chef-lieu de la province du Kongo Central, des cartons contenant des produits surgelés avariés ont été mis en vente dans une chambre-froide exploitée par des sujets indiens.

Alertées par les premiers consommateurs, les autorités politico-administratives du territoire de Madimba, accompagnées des services sanitaires compétents, ont effectué une descente sur le site concerné.

Sur place, le constat a été alarmant : des produits en état de putréfaction avancée, dégageant des odeurs nauséabondes. Malgré l’opposition des propriétaires, les autorités ont ordonné la saisie immédiate de la marchandise.

Au total, plus de 500 cartons ont été identifiés, dont 243 cartons de poulets, 119 de poissons chinchards, ainsi que ceux d’autres denrées, notamment des fretins. Ces produits ont été incinérés au village Nenga, situé dans le secteur de Ngufu, loin de la cité de Kisantu.

Cependant, une zone d’ombre subsiste. Sur les 243 cartons de poulets saisis, seuls 41 ont été effectivement détruits. Le reste demeure à ce jour introuvable, suscitant incompréhension et inquiétude au sein de l’opinion locale. L’opération s’est déroulée sous la supervision de l’Administrateur du territoire de Madimba, Nestor Nsonsa, ainsi que des représentants de plusieurs services publics, notamment ceux de l’hygiène, du parquet, du commerce extérieur, de la pêche, de l’élevage, et de la police. Face à cette situation, des soupçons de détournement d’une partie de cette cargaison dangereuse circulent. Une enquête a été ouverte et plusieurs arrestations seraient déjà en cours afin d’établir les responsabilités.

Par ailleurs, des interrogations persistent quant aux conditions de conservation dans cette chambre-froide, pourtant équipée d’un groupe électrogène performant.
L’Inspecteur provincial de la santé a insisté sur la nécessité de renforcer les contrôles réguliers des installations de conservation des produits surgelés à travers toute la province.
Enfin, certaines sources pointent également l’Office congolais de contrôle (OCC), chargé de veiller à la qualité et à la conformité des produits, dont le rôle dans ce dossier suscite des interrogations.