Une entreprise \u00e9tasunienne a mis au point une recette de porc v\u00e9g\u00e9tal. Elle comprend du\u00a0 soja, de l\u2019huile de tournesol et de l\u2019huile de coco. Selon ses inventeurs, le produit\u00a0 ne contient aucune hormone animale ni d\u2019antibiotiques.
\nUne journaliste du site technologique\u00a0 am\u00e9ricain\u00a0 The Verge, qui a gout\u00e9 au produit, explique qu\u2019il a effectivement le go\u00fbt du cochon et une texture spongieuse.<\/p>\n
La recette a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clin\u00e9e sous diff\u00e9rentes formes: des boulettes, des sandwichs vietnamiens ou encore des sp\u00e9cialit\u00e9s japonaises. Les produits portent tous un nom diff\u00e9rent: Impossible Pork Banh Mi, Impossible Pork Char Siu Buns, Impossible Pork Dan Dan Noodles, Impossible Pork Katsu et Impossible Pork Sweet, Sour and Numbing Meatballs.
\nPour le moment, aucun porc v\u00e9g\u00e9tal n\u2019est commercialis\u00e9.<\/p>\n
Au cours du mois de janvier, la soci\u00e9t\u00e9 proposera une recette de saucisse, l\u2019Impossible Sausage. Cette derni\u00e8re sera propos\u00e9e au menu de 139 restaurants, rien qu\u2019aux \u00c9tats-Unis. L\u2019 \u00ab\u00a0Impossible Porc\u00a0\u00bb, comme il a \u00e9t\u00e9 baptis\u00e9,\u00a0 est destin\u00e9 aux v\u00e9g\u00e9tariens, aux v\u00e9g\u00e9taliens, mais aussi aux personnes qui souhaitent r\u00e9duire leur consommation de viande. Les personnes religieuses sont \u00e9galement cibl\u00e9es.<\/p>\n
Par YHR<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Une entreprise \u00e9tasunienne a mis au point une recette de porc v\u00e9g\u00e9tal. Elle comprend du\u00a0 soja, de l\u2019huile de tournesol et de l\u2019huile de coco. Selon ses inventeurs, le produit\u00a0 ne contient aucune hormone animale ni d\u2019antibiotiques. Une journaliste du site technologique\u00a0 am\u00e9ricain\u00a0 The Verge, qui a gout\u00e9 au produit, explique qu\u2019il a effectivement le […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134,122,10],"tags":[],"class_list":["post-41824","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-la-tempete-des-tropiques","category-sante","category-societe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.latempete.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41824"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.latempete.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.latempete.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.latempete.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.latempete.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41824"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.latempete.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41825,"href":"http:\/\/www.latempete.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41824\/revisions\/41825"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.latempete.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.latempete.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.latempete.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}